本当に大事なことはほんの少し 料理も人生も、すべてシンプルに考える生活術/ウーウェン

著:ウーウェン
出版社:大和書房
発売日:2021年09月
キーワード:ほんとうにだいじなことわほんの ホントウニダイジナコトワホンノ う− うえん ウ− ウエン

出版社名：大和書房
著者名：ウー・ウェン
発行年月：2021年09月
キーワード：ホントウ ニ ダイジナ コト ワ ホンノ スコシ、ウー,ウェン

料理も人生も、すべてシンプルに考える生活術 ウー・ウェン 大和書房ホントウニダイジナコトハホンノスコシ ウー　ウェン 発行年月：2021年09月18日 予約締切日：2021年09月17日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784479785415 ウーウェン 中国・北京で生まれ育つ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。1990年に来日。友人、知人にふるまった中国家庭料理が評判となり、97年にクッキングサロンを開設。医食同源に根ざした料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　毎日すること（朝は早起きです。いちばん最初にやることは歯磨き。口の中は健康のバロメーターです。／毎朝、500mlの白湯を飲みます。からだの中にたまったものを洗い流して、みずみずしくなるために。　ほか）／2　食べること（世の中でいちばん大事なのは家のごはんです。頭ではなく、からだに聞いて作れば家庭料理は必ずおいしくできます。／塩、油、酒、しょうゆ。調味料は数種類でいいんです。そのほうが素材の味を感じられる。　ほか）／3　整えること（使うところに使うものを置く。キッチンの快適さは「動線」ありきです。／キッチンはすっきりがいい。でも、いつも使う調味料は出しっぱなし。「ほんの少しの出しっぱなし」主義です。　ほか）／4　生きること（どんなに忙しくても「行ってらっしゃい」は必ず言う。それには理由があります。／料理をするのもドアを閉めるのも私は静かです。音がうるさいとみなさんを不快にさせるでしょう？　ほか） 姿勢よく立ち、はっきり話す。モノ・コト・ヒトのよい面を見る。ウー・ウェンさんがすっきり気持ちよく暮らす秘密、大公開！ 本 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 家事 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 美容・暮らし・健康・料理 生き方・リラクゼーション 生き方