日本を味わう 366日の旬のもの図鑑 今日の旬がわかる

今日の旬がわかる 暦生活 清 絢 淡交社ニッポンヲアジワウサンビャクロクジュウロクニチノシュンノモノズカン コヨミセイカツ キヨシアヤ 発行年月：2022年12月21日 予約締切日：2022年11月11日 ページ数：384p サイズ：図鑑 ISBN：9784473045294 清絢（キヨシアヤ） 大阪府生まれ。上智大学文学部史学科卒業。食文化研究家。専門分野は食文化史、行事食、郷土食。一般社団法人和食文化国民会議幹事。農林水産省、文化庁、観光庁などの食文化関連事業の委員を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 日本の季節を、今日の食卓に。旬の食材・伝統の行事食がわかる食ごよみ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

著:暦生活　執筆:清絢
出版社:淡交社
発売日:2023年01月
キーワード:にほんおあじわうさんびやくろくじゆうろくにちのしゆ ニホンオアジワウサンビヤクロクジユウロクニチノシユ しんにほん／かれんだ−／かぶし シンニホン／カレンダ−／カブシ