水島シェフのロジカルクッキング／水島弘史

塩加減の法則・火加減の法則・毒出しの法則、３つの法則を組み立てることで、だれでも美味しい料理が作れるロジカルクッキング。基本となる３１レシピを紹介する。調理動画をダウンロードできるＱＲコード付き。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：亜紀書房
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/10/01
■カナ：ミズシマシェフノロジカルクッキング ミズシマヒロシ