糖質制限の「主食もどき」レシピ／江部康二

豆腐や糸こんにゃく、野菜、鶏ささ身などの低糖質食材が、ご飯やパン類、麺類、餅など主食の“代用食”に大変身！　豆腐で作る手こねずし、えのきだけのジャージャー麺など、無理なく続けられる糖質制限食のレシピを紹介する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：東洋経済新報社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/02/01
■カナ：トウシツセイゲンノシュショクモドキレシピ エベコウジ