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庄内浜で一本釣り、船上で急速冷凍されたイカを使用しています。漁師が「イカの塩辛」を作るとき、イカの身は天日に干し、ワタは塩をふり塩辛にし、これを混ぜ合わせて作りました。この製法を再現した、イカの濃厚な風味とあみえびの旨味を効かせた逸品に仕上げました。添加物は一切使用しておりません。
●内容量:約180g
●幅100mm×奥行100mm×高さ55mm
●１〜２個なら６０サイズの発泡スチロール容器でお届け
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