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鮮度抜群のホタテの貝ひもを食べやすくカットし甘めに味付けしたホタテの塩辛です。唐辛子、豆板醤で甘辛く漬け込んだ「ほたての塩辛」です!コリコリの食感がたまらず一度食べたらまた食べたくなるそんな塩辛に仕上がっています。ご飯のおかず、お酒の肴にぴったり!北海道らしい生珍味です。鮮やかな彩りは小鉢料理のアクセントとしてもおすすめです。
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