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名代 釜庄
するめいかの不漁が5年以上続いておりますが、イカの塩辛のトップメーカーさんに、少しだけ分けてもらえるようになりました!大衆珍味から高級珍味になりつつありますが、酒の肴やご飯のおかずにイカの塩辛をぜひご利用ください。硬さが出るゲソは使用せず、胴と耳のみで仕上げた高グレード品!通常5mmでカットするところ、7mmの厚切りにしていますので、歯ごたえが良く満足感のある食感です!
●手造りいかの塩辛(4パック)
【原材料名】いか(国産、韓国、その他)、食塩、いか内臓、砂糖、みりん/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘多糖類、着色料(紅麹)、(一部にいか・ゼラチンを含む)
【栄養成分表示(100g当たり)】エネルギー102kcal、たんぱく質15.5g、脂質1.3g、炭水化物7.5g、食塩相当量4.7g(推定値)
【内容量】150g×4
【保存方法】要冷凍(−18℃以下)
【賞味期限】発送日を含む30日以上保証
※【冷凍便】でお届け
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