（在庫処分）高橋しょっつる屋 極上 浜しょっつる 720ml

【商品詳細】
●日本の三大魚醤油(うおしょうゆ)、秋田県の魚醤「しょっつる」です。
●従来の製品に比べ、約3倍の原料を贅沢に使用した「浜しょっつる」は、少量でも濃厚なうま味が広がります。
●塩漬けした魚を2年以上という長期間にわたり発酵させ、大釜で煮てからろ過する昔ながらの製法で造られています。
●秋田近海の魚（イワシ・サンマ・イサザアミ）を使っています。
●火を通せば独特の香りも消え、うまみが残り、塩辛さは甘さとコクに変わり、味によりいっそう深みと厚みを加えてくれます。
●隠しきれない隠し味として料理を引き立てます。いろいろな料理にご利用ください。
※高橋しょっつる屋は明治40年創業、県内随一の老舗のしょっつる屋です。

【召し上がり方】
濃すぎず、さっぱりとしていることから、和食や鍋物はもちろんのこと、トマトソース、スープやカレー、炒め物などの中華料理にも。
和洋中、様々な料理の隠し味やエッセンスとしてもお使いいただけます。

【内容量】
720ml

【原材料】
いわし、さんま、あみ、食塩

【原産国】
日本