ギフト用木箱 からすみ 無添加 100g 九州 おつまみ

おとりよせネット審査員太鼓判を受賞。

10年以上にわたり、好評頂いている高級食材のからすみです。ボラの卵巣を一腹ずつ丹念に形を整えて、ミネラル成分一杯の天然塩の塩水につけます。その後に、当社の独自製法で10日以上をかけて干します。添加物は一切使用せずに干すことで、成熟されて自然な旨味を最大限に引き出しています。

＜おすすめのお召し上がり方＞
薄切りにし、表面の薄皮をはいでそのままお召し上がりください。薄切りにしたものをフライパンやオーブンで軽く焼き、レモンをかけると一層美味しく召し上がれます。からすみを添えてお茶漬けも美味しいお召し上がり方です。

・保存中に白粉がふく場合がございますが、品質に問題ございません。白粉は塩分が出ているだけですので少量の清酒でお拭きのうえ、お召し上がりください。

・長期保存の場合は、ラップに包み冷凍庫に保管してください。

＜原材料名＞
ボラ卵（アメリカ産又はオーストラリア産）、食塩

＜栄養成分表示(100g)当たり＞
エネルギー 409kcal、たんぱく質41.8g、脂質26.7g、炭水化物0.3g、食塩相当量4.1g

＜賞味期限＞
冷凍3ヶ月、冷蔵30日

＜保存方法＞
冷凍（-14℃以下）、冷蔵（10℃以下）