家庭料理の手ほどき帖　惠津子流料理のたねあかし /

どうしたらおいしくできる?<br>かんたんで楽しくつくるコツは?<br><br>40年以上家族のためにつくり続けてきた本谷さんの、料理の工夫とレシピが満載の1冊。<br>「味つけの型紙」「目ばかり、手ばかり」などの基礎を、写真とともにわかりやすく紹介。<br>一度身につければ一生役に立ちます。<br><br>また、手早く食卓を整えるための「おかずのもとづくり」や、<br>「鍋ひとつ、手間なしおかず」「主食で主菜の一皿」など、<br>心かるく台所に立つためのレシピ65種。<br>本谷　惠津子　著
婦人之友社
2020年06月
カテイ　リヨウリ　ノ　テホドキチヨウ　エツコリユウ　リヨウリ　ノ　タネアカシ
モトヤ　エツコ
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