「しなくていいこと」がたくさんあった！ 新しいお菓子の作り方

江口　和明 KADOKAWAシナクテイイコトガタクサンアッタ アタラシイオカシノツクリカタ エグチ　カズアキ 発行年月：2023年01月13日 予約締切日：2022年11月21日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784048974721 江口和明（エグチカズアキ） パティシエ・ショコラティエ。製菓専門学校を卒業後、「渋谷フランセ」を経て、東京、神戸の高級チョコレート専門店にて研鑽を積む。ベルギーの老舗ショコラトリー「デルレイ」本店で研修後、他業種の商品開発を経験。26歳の時にサーヴィスと経営を学ぶべく、株式会社グローバルダイニングへ。「デカダンス　ドュ　ショコラ」等、ペイストリー部門を統括。2013年にデリーモブランドを立ち上げ、東京を中心に7店舗を運営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） クラシックショコラ／パウンドケーキ／キャラメルシフォンケーキ／チョコスフレチーズケーキ／スポンジケーキ／シュークリーム／テリーヌショコラ／ミルフィーユ／レモンタルト／生チョコタルト／チョコマカロン／ディアマン／フロランタン／ブラウニー／スコーン／カヌレショコラ／卵プリン／チョコムース／バニラアイスクリーム 混ぜすぎてもOK！分けて入れなくてもOK！お店みたいなできばえに！！お菓子作り1回目で大成功したいあなたへ！全50レシピ公開！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著:江口和明
出版社:KADOKAWA
発売日:2023年01月
キーワード:料理 クッキング あたらしいおかしのつくりかたしなくていいこと アタラシイオカシノツクリカタシナクテイイコト えぐち かずあき エグチ カズアキ

著:江口和明
出版社:KADOKAWA
発売日:2023年01月
キーワード:料理 クッキング あたらしいおかしのつくりかたしなくていいこと アタラシイオカシノツクリカタシナクテイイコト えぐち かずあき エグチ カズアキ