アイシングクッキーバイブル [ 桔梗有香子 ]

桔梗有香子 日東書院本社アイシングクッキーバイブル キキョウユカコ 発行年月：2019年09月25日 予約締切日：2019年05月08日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784528022478 桔梗有香子（キキョウユカコ） 一般社団法人日本サロネーゼ協会代表理事。2013年8月に一般社団法人日本サロネーゼ協会を設立。自宅で教室を開く『サロネーゼ』の育成とサポートを行っている。主にアイシングクッキーや練り切りアート、ケーキポップス、フラワーケーキ、キャンドル、ソープなど29種類以上の講師育成講座を開講している。シンガポール・香港・台湾にも拠点を持ち、現在までに約10，000名以上の講師を育成（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） アイシングクッキーの基本（アイシング・デコレーションの道具／アイシング・デコレーションの材料／クッキーの作り方　ほか）／第1部　アイシング・デコレーションの技術と作品1（パイピング／馴染み模様／キルティング　ほか）／第2部　アイシング・デコレーションの技術と作品2（イソマルト／パイピングジェル／ウェイファーペーパー　ほか） 繊細なデザインをエレガントに仕上げたアイシングクッキーBOOK。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン