藤寅作 骨スキ 150mm 日本製 コバルト合金鋼 片刃 肉を骨から剥がす特殊包丁

※藤寅作(FU品番)は幅広い流通向けの量産品アイテムとなります。
サイズ:全長275mm(刃渡り150mm)
材質:芯材/コバルト合金鋼、側材/13クロームステンス、ハンドル/積層強化材、口金/18-8ステンレス鋼
生産国:日本

コバルト合金刃物鋼を独自のクラッド技術により、徹底した品質管理の中で仕上げられた刀身は、業務用包丁として鋭利性、耐久性、耐錆性など他をしのぐ独創的な包丁シリーズとして、プロの皆様から愛用され続けています。

003-0155572-001 kisi-13-0119-0401 kisi-12-0103-0501 ●mm：150 検索ワード： 洋包丁 | 骨スキ包丁

片刃

■ 外寸
全長：275

■ 重量
170

■ 板厚・厚み
背：3.2mm

■ 材質
13クロームステンレス
コバルト合金鋼

■ 刃渡り
15cm


藤次郎 / TOJIRO / とうじろう / 藤寅工業
【包丁特集004】
特別配送

●機能性・デザイン性共にバランスのとれた本職用庖丁シリーズ●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります●刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。●口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。●注意1:刃物ですから取扱いには十分ご注意ください。●注意2:使用の際は地理扱い説明書をよく読んでからお使い下さい。●内容量:1●材質:刀身:DPコバルト合金鋼複合材 口金/中子18-8ステンレス鋼 ハンドル:積層強化材●用途:肉、魚のさばきや解体作業に●仕様1:芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合●仕様2:ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用●仕様3:刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です●仕様4:口金付3本鋲ハンドル●刃付: 片刃(右利き用)●商品サイズ:全長275mm 刃渡150mm●本体重量:182g●沖縄・離島への配送料金は別途見積もり（配送不可の場合も有）となりますのでご了承ください。●JANコード：4960375408039調理家電＞調理道具＞包丁＞藤次郎FU803こちらの商品の送料区分は「100」です。

●切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。●刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。●口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。