ユウキ　ナンプラー　70g

【常温】
カタクチイワシを塩漬けにし発酵熟成させた上澄みを精製したもので、タイでは醤油同様に使われている旨味の強い調味料です。タイ産

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タイの代表的な調味料のひとつのナンプラーは、カタクチイワシを発酵、熟成させた魚醤（フィッシュソース）です。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。
ナンプラーは旨みが強く、料理をコク深く仕上げます。タイ料理のグリーンカレー・ガパオライス・マッサマンカレー・カオパット・ゴイクン・生春巻き・チャージョー　エスニック料理のソースとして欠かせません。かたくちいわしのだしがしっかりでているので、スープのベースとしてもお使いいただけます。唐揚げの下味にお醤油の代わりに使っていただいたり、生春巻のたれとしてもOK。 タイランド産。
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