貝印 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm 000AE5204

名刀の極み。関孫六シリーズ
【ダマスカス鋼】
軟質層が白く、硬質層が光って見える積層の美しさが特徴です。
明確な定義はなく、積層鍛造法で作られたものが、一般的にダマスカス鋼と言われています。
●プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン
●刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がっています
●切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求
●一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト！
●ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ
●木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。


・サイズ：(約)全長31×刃幅4.4×柄の高さ2.3cm
・刃渡り：180mm
・板　厚：2mm
・重　量：約158g
・材　質：刃身/ステンレスクラッド複合材
　　　　　(切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)　
　　　　　口金・尻金/ステンレススチール
　　　　　柄/積層強化木　　
・原産国：日本

プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。
切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。
一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入をシャットアウト。
フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。
木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
メーカー型番:AE-5204
サイズ:310×44×23mm
本体重量:283g
素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼

◆メーカー:貝印
◆品名:関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm
◆品番:AE-5204 (AE5204)
◆刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)
◆口金・尻金:ステンレススチール
◆柄:積層強化木
◆本体サイズ:全長310×刃幅44×柄の高さ23mm
◆刃渡り:180mm
◆板厚:2mm
◆重量:158g
◆生産国:日本
・プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!
・刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。
・切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
・こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。
・一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。
・フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。
・木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。

※お客様のご都合による商品の返品・交換・キャンセルは受け付けておりません。商品仕様をご確認の上、お間違いの無いようお願い致します。◆メーカー:貝印 ◆品名:関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm ◆品番:AE-5204 (AE5204) ◆刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール) ◆口金・尻金:ステンレススチール ◆柄:積層強化木 ◆本体サイズ:全長310×刃幅44×柄の高さ23mm ◆刃渡り:180mm ◆板厚:2mm ◆重量:158g ◆生産国:日本 ・プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!! ・刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 ・切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 ・こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。 ・一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。 ・フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。 ・木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 ◆沖縄県は配送不可となります。ご了承下さい。※品番通りのお手配になりますのでご注文前に必ず商品の仕様・サイズ・品番・色等を確認の上ご注文お願いします。当店のお買い物ガイドも併せてご確認ください。　　 ↓↓ご一緒にいかがでしょうか。↓↓

◆メーカー:貝印
◆品名:関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm
◆品番:AE-5204 (AE5204)
◆刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)
◆口金・尻金:ステンレススチール
◆柄:積層強化木
◆本体サイズ:全長310×刃幅44×柄の高さ23mm
◆刃渡り:180mm
◆板厚:2mm
◆重量:158g
◆生産国:日本
・刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。
・切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
・こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。
・一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。
・フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。
・木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
・プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!

■関孫六ブランド最高峰！「ダマスカス」シリーズ
異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」をまとった、関孫六の最高級ライン包丁。
切れ味の良さはもちろん、切れ味の持続性と研ぎやすさ・デザイン性といった機能美を追求。長く愛用いただける一品です。
■最上の切れ味
職人が培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。
■長く愛用いただける品質
品質の良い鋼材を使用しているので、使い続けても鋭い切れ味が持続。
研ぎなおした時にも切れ味が戻りやすく、メンテナンス次第で長くお使いいただけます。
■握り心地の良いハンドル
ハンドルは天然木に特殊加工を施した積層強化木。木の持つ風合いを生かしながら、水や湿気に強いつくりとなっています。
逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求。
握りこんだ時にしっとりとしたフィット感とぬくもりがあり、手に心地よく馴染みます。
■お手入れラクラク
刀身と柄をつなぐ部分は、継ぎ目のないステンレスの一体口金。
汚れがたまりにくく、いつも清潔にお使いいただけ（続き↓）

貝印　000AE5204　関孫六　ダマスカス　牛刀　180mm　180mm 446