重宏別作 ペティナイフ 両刃 150mmV金10号 ステンレス ダマスカス模様

ギフト対応についての詳細 製品仕様 ■サイズ ：全長約270mm 刃部 刃渡り約150mm 刃幅約34mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約110mm 幅約26mm(最大) 厚み約14mm ■重量 ：約85g ■材質 ： 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 赤合板 ■刃の形状：両刃、ダマスカス仕上げ ■中子：半中子 ■製造：日本製 ■特徴 厳選された材料と高度な精錬技術により生み出されたV金10号を切刃に使用し,多層鋼ステンレスで挟み込んだ三層材を職人が一丁ずつ丁寧に叩き延ばして製作した火造り鍛造包丁です。 火造り鍛造された刃身に現れているダマスカス模様はこの世に2つと同じものはありません。 錆び難く、切味の鋭い当店自慢の包丁を是非！切れ味と美しさの二刀流 ◇重宏別作 V金10号ステンレス積層 ペティナイフ◇ ◆高級刃物鋼（V金10号）を鍛冶職人の技で鍛え上げた逸品! V金10号は、厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精錬技術で造られたV金10号は、粘り強く、加工性や鍛造性に優れており、錆び難く、研ぎ易く、永切れするという包丁に必要な要素をあわせ持った最上の刃物鋼です。 包丁の切れ味に最も重要な芯材にこの高級ステンレス刃物鋼であるV金10号を使用し、多層鋼ステンレスの間に挟み込んだ三層材を素材として使用しています。 刃身の表面に現れた墨を流したような美しいダマスカスの模様は、多層鋼ステンレスを職人が炉で赤らめ、丁寧に叩き延ばすことにより浮き上がる紋様です。 一丁一丁職人により丹念に造り上げられたこの紋様は、この世で1つだけしかありません。 切れ味だけでなく美しさも兼ね備えた当店自慢の包丁です。 ◆鍛冶職人による鍛造火造り 職人の手により最上の素材を一丁ずつ炉で加熱しながらハンマーで叩き延ばす火造り鍛造にて造り上げています。 ※その証として、峰の板厚が柄のところが厚く、刃先へ行くにつれ薄くなっています。 熟練の職人の技で丁寧に鍛え上げられたこの包丁は、切れ味鋭く、永切れします。 ◆握りやすい柄 握りやすいように柄の後ろ側を絞り込んでいます。わずかな差が使い心地に大きな差を生みます。 ◆無料名入れ 写真はタガネ名入れのイメージです 刀身への『タガネ名入れ』又は『レーザー名入れ』を無料で出来ます。 特別な人へのプレゼントやご自身へのご褒美にオンリーワンの包丁はいかがでしょうか？ ご希望の方は、買い物かご内のご要望欄に「原稿」をご記入ください。 注意 ■名入れは作者銘のあった場所に入りますので、作者銘は入りません。 ■タガネ名入れの字体は漢字のみで平仮名やアルファベット、数字は名入れ出来ません ■名入れ商品はキャンセルが出来ませんのでご注意を下さい

製品仕様

■サイズ ：全長約270mm
刃部 刃渡り約150mm 刃幅約34mm(刃元) 刃厚約3mm
柄部 長さ約110mm 幅約26mm(最大) 厚み約14mm
■重量 ：約85g
■材質 ：
刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス
柄部 赤合板
■刃の形状：両刃、ダマスカス仕上げ
■中子：半中子
■製造：日本製

刃渡り：約155mm
全長：約270mm
重量：約80g
V金10号積層鋼
強化木柄