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梅酢をまいにち、おいしく摂るため、
飯島奈美さんがみずからつくった
レシピブックです。
60ページに、39のレシピを、
うつくしい写真とともに掲載。
前菜、メインディッシュ、ごはんや麺、
煮る・焼く・揚げる・和える、
お肉に野菜にお魚に豆料理も。
順番につくっていくと、
あっという間に１本のうめ酢を
消費しちゃうかもしれません。
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