ドルチェ（江別製粉） / 2.5kg×4個セット 薄力粉 富澤商店

＊1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。
25kg　クラフト紙袋入
蛋白9.3±0.5％　灰分0.34±0.03％
北海道産小麦100％使用。菓子類全般に使えます。
菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。