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基準値：粗蛋白 8.3％ 灰分 0.48％（2019年9月19日付）
有機栽培された北海道産きたほなみ100％の国産小麦粉です。
クッキーやマフィン、パンケーキなどオールマイティーに幅広い用途でお菓子作りに向いています。
北海道産小麦の香り、味わいをお楽しみください。
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