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インドネシア料理 グライの素 - GULAI 【Indo Food】 / インドネシア料理、インドネシア、バリ、グライ、料理の素 Indo Food(インドフード) インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
■現地では定番スープインドネシア、バリ島で広く食べられているスープカレー【GULE】の素です濃厚な肉汁の旨さが効いたスープカレーですお手軽にインドネシア料理が楽しめます■【グライカレー】調理方法(約2人前)
500gのチキン(またはビーフ、マトン) と好みの野菜 (じゃがいも、人参、 インゲンなど) を準備します
鍋に適量の油を入れ、本品1袋を香り立つまで焦がさないように炒めます肉とカップ1杯強 (250ml)の水を加え、野菜とともにやわらかくなるまで煮込みます
仕上げに揚げシャロットを散らして出来上がり※調理時にはやけどにご注意下さい

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