黒毛和牛牛すじ 赤身スジ カッパスジ 1kg クッパ　煮込みに最適

黒毛和牛の赤身スジ・カッパスジ 。正式名称【カッパ】煮込み料理やスープに最適
カッパの使用用途として、薄い部分はスジ肉として使われることが多く、厚みのある部分は煮込み料理や焼肉、ミンチ材などに使用されることが多いです。
部分的に１ｃｍほどの厚みがあるものもありますが、全体的には薄いです。
お肉自体は濃厚な赤身肉のような味が味わえるのが特徴です
お肉自体はコラーゲンが多く含まれており濃厚な赤身肉のような味が味わえるのが特徴です
薄くスライスして焼肉として召し上がることもできます

商品内容
原材料名:黒毛和牛
名称:かっぱスジ
内容量:1000g
賞味期限:発送日より約60日
保存方法:-18°C以下で冷凍保存
原産国:日本
取り扱い注意点・調理方法
解凍時水分が出ます。お皿の上で冷蔵室で解凍して下さい。
生食用ではありません。加熱してお召し上がり下さい。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。再冷凍は商品劣化になりますのでおやめ下さい。

■配送
ご注文から1〜2営業日にて配送