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■ステーキの焼き方

ステーキ肉の美味しさ・風味を引き出せるように、仙台牛の牛脂をお付けいたします。

1.フライパンを温めて、牛脂を強火で溶かして、必要な量の牛脂が溶けたら、弱火にします。

2.ステーキ肉を投入する時は、中火〜強火で、フライパンから煙が出る直前位に熱して、サイコロステーキをお焼きください。

3.塩・コショウでシンプルに焼くも良し、醤油で和風ステーキにするも良し。ポン酢で味付しても良し。盛り付けにバターとレモンを添えるなど、お好みの焼き方でお楽しみください。あまり焼きすぎないようにご注意ください。

お届けは、美味しさをそのまま閉じ込める真空パックでお届けいたします。1袋200gずつ真空パックになっていますので、食べたいときに食べたい分だけ解凍してご使用いただけます。

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