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葉はやわらかく、芳香に富み、日持ちが良い草勢強く栽培容易な早生農産種で、家庭でも手軽に作れ好評を博しています。葉はやや細く濃緑色、軟白部は少なく緑白色を好む夏用葱として理想的な優良種です。柔らかで甘味も強く食味佳良、葱特有の快い香りも豊かで夏の食卓には欠かせません。
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