和包丁 出刃包丁 刃渡り15.5cm 濃州正宗作 ステンレス和包丁

サイズ/約横5×縦28cm
刃渡り：15.5cm
重量/約145g
内容量/1本
材質/刃：モリブデンステンレス刃物鋼
柄：天然木
生産国/日本製

●刃渡り15.5cmの出刃包丁です。
●魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁は刃の厚みがあり頑丈で、軽い力でも切り込めます。
●使えば使う程、手に馴染む天然木のハンドルを採用しています。
●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃です。
●研ぎ直しができるので、長くお使い頂けます。
●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。

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