山菜・茗荷（みょうが）の苗

山菜「茗荷（みょうが）」は、生姜などと共に花も茎も香味野菜として日本では古くから親しまれています。清涼感のある香りが特徴的な、薬味などに欠かせない食材です。アントシアニン、食物繊維、αピネン、カリウムなどが含まれます。


山菜「茗荷（みょうが）の苗」サイズ： 9〜10. 5cmポット植え
食用部位： 若芽、花穂、
収穫時期： 若芽を4〜5月、花穂を9月中旬〜11月上旬に収穫する。
植える適期： 3月〜4月頃
草丈： 70〜100cm