スモークキュート IH-240S ステンレス製 燻製器 IH対応／

サイズ：Φ248×高さ207mm重量：1.4kg材質：本体…ステンレス鋼、網…スチール（クロムメッキ仕上げ）、専用フタ…木製対応熱源：ガスコンロ、IH調理器付属品：円網×1、チップ皿×1、スモークチップ（さくら）100g、燻製レシピ集「Smo Cook」生産国：日本※日立のIH調理器（HTシリーズ）ではうまく使用できない場合がございます。 ◆別売り各種スモークチップはコチラスモークキュート　IH-240S　ステンレス製燻製器　IH対応ご家庭用のガスコンロやクッキングヒーターで簡単に燻製を作ることができます。燻したい食材を付属の網に載せてスモークチップを入れたら、あとはフタをして熱源で加熱するだけ。コンロ台で使うため、換気扇で煙を屋外へ逃がすことができるのでにおいが室内に残る心配がありません。ゆで卵やチーズ、サーモン、牡蠣、ベーコン、ナッツなど、さまざまな食材を使った燻製料理のほか、醤油などの調味料を燻すことでスモークテイストの万能調味料を作ることもできます。キッチンだけでなく、アウトドアシーンや各種イベントなどにもおすすめです。●燻製はやったことがなくて……という方でも安心して使えるための燻製レシピブック「Smo Cook」が付属しています。料理研究家で利酒師の中島有香先生が考案したレシピ集です。