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コーカサスの発酵乳ケフィアが家庭で手軽に作れます
1）ケフィアは、酵母が生きていることが特徴です（牛乳を乳酸菌と酵母で発酵させます）
2）室温で発酵させます。
3）生きたまま腸に届く乳酸菌が含まれています。
4）酸味がマイルドで、美味しいです。
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