小さなパン屋さん、はじめました。／田川ミユ

女性ならではのしなやかな感性と、「パンづくりが大好き！」という熱い気持ちで数々の困難を乗り越えてきたパン屋の女性オーナーたちが、お店のはじめ方・続け方を語る。パン屋開業についてのＱ＆Ａも収録。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 製造業
■出版社：雷鳥社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/11/01
■カナ：チイサナパンヤサンハジメマシタ タガワミユ

田川 ミユ 雷鳥社チイサナ パンヤサン ハジメマシタ ジョセイ オーナー ジュウニン ニ マナブ オミセ ノ ハジメカタ ツズケカタ 発行年月：2013年11月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784844136491 Interview（朝日屋ベーカリー・松尾亜希子さん／Kepobagels・山内優希子さん／キナリノワ・清水麻美子さん／Boulangerie　dodo・本行多恵子さん／Beach　Muffin・クラウチマリコさん　ほか）／Q＆A（パン屋さんになるためには、必ず修業が必要？／女性ひとりでパン屋さんを始めるのって難しい？／どうやってコンセプトを立てればいい？／コンセプトシートはどうやって書くの？／開業資金ってどれぐらい必要だろう？　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業

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著：田川ミユ
出版社：雷鳥社
発行年月：2013年11月
キーワード：ビジネス書 ちいさなぱんやさんはじめましたじよせいおーなーじゆ チイサナパンヤサンハジメマシタジヨセイオーナージユ たがわ みゆ タガワ ミユ

出版社名：雷鳥社
著者名：田川ミユ
発行年月：2013年11月
キーワード：チイサナ パンヤサン ハジメマシタ、タガワ,ミユ