ムラヨシマサユキのスコーンBOOK [ ムラヨシ マサユキ

ムラヨシ マサユキ グラフィック社ムラヨシマサユキノスコーンブック ムラヨシ マサユキ 発行年月：2022年09月08日 予約締切日：2022年08月15日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784766137033 ムラヨシマサユキ 料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランなどの勤務を経て、お菓子とパンの教室をスタートさせる。日々の暮らしの中にある“美味しい”を見い出し、繰り返し作れるシンプルなレシピを提案する。雑誌、書籍、テレビ、料理教室の講師、メニュー開発など多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） クラシックスコーン／ほろっふわスコーン／みっしりスコーン／ザクふわスコーン／クリームスコーン／発酵スコーン／ヴィーガンスコーン／アメリカンスコーン／スコーンと楽しむジャムとクリーム／こだわりたいときの“ツヤ出し”と“手作りクロテッド風クリーム”〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン