お餅の便利帖 [ 飛田 和緒 ]

飛田 和緒 東京書籍オモチノベンリチョウ ヒダ カズヲ 発行年月：2023年12月12日 予約締切日：2023年11月10日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784487817238 飛田和緒（ヒダカズオ） 東京生まれの東京育ち。高校時代の数年間を長野で過ごす。現在は神奈川県の海辺に夫、娘とともに暮らし、その土地の素材と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理を作っている。家にあるものを組み合わせてちゃんとおいしい、無理のないレシピ、奇をてらわないレシピが人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ぷくーっと焼ける、お餅の香り　焼き餅／2　ゆでて、蒸して、もちもち　からみ餅／3　カリッと、揚げたてのおいしさ　揚げ餅／4　お正月だけではもったいない　お雑煮いろいろ／5　1人でも、みんなでも　鍋で餅三昧／6　これだけで大満足　炭水化物ONの人気者／7　甘いものが止まらない　お汁粉 お正月だけじゃ、もったいないですよ！調理が手軽。量もちょうどよくて、腹持ちもいい。日本の国民食材と言ってもいい「お餅」に、「お餅が大好物！」の飛田さんが、お餅大好き制作陣と取り組んだ、毎日でも飽きない「ベスト・オブ・お餅の食べ方」 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他