働きながら家族のごはんを作るために わたしが伝えたい12の話

わたしが伝えたい12の話 藤井恵 大和書房ハタラキナガラカゾクノゴハンヲツクルタメニ フジイメグミ 発行年月：2024年11月30日 予約締切日：2024年10月29日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784479921752 藤井恵（フジイメグミ） 料理研究家、管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業。在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、5年間専業主婦として子育てに専念したあと復帰し、料理研究家の道へ。以来、雑誌、書籍、テレビ、新聞、広告、講演会と、幅広い分野で活躍。自らの体験をいかし、作りやすくて家族が喜ぶ、栄養バランスのよいレシピを提案し続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　朝は、具だくさんの汁物だけあればいい／2　肉と塩だけでごちそうになるなら、それが最高／3　冷蔵庫に、すぐ食べられる野菜をストックしておく／4　2種類の手作りのたれが、献立迷子を救う／5　炊き込みごはんをおいしく作る方法を知る／6　一週間毎日でも食べたい！そんな鍋をマスターする／7　定番の煮物はフライパンで作るとおいしい／8　家族が好きな魚メニューを知っておく／9　オーブンで「ほったらかし料理」の達人になる／10　ほろりと崩れそうな、やさしいおにぎりを／11　「うちの○○は世界一」を、たったひとつでも／12　「スイーツ」じゃなくて「おやつ」を作る 少しのコツを知るだけで料理はぐーんとラクになる！これは、毎日やることがたくさんあって忙しいけれど、なんとか自分の手でごはんを用意したい、と思っている人のための本です。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 生き方・リラクゼーション 生き方