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ヨーロッパで愛され続けるその背景、魅力と作り方 誠文堂新光社 誠文堂新光社クリスマスノハッコウガシ シュトレン パネットーネ クグロフ セイブンドウシンコウシャ 発行年月：2022年09月05日 予約締切日：2022年09月04日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784416621424 シュトレン（トラスパレンテ／ショーマッカー ほか）／パネットーネ（ピアットスズキ／フィオッキ ほか）／クグロフ（パティスリークグラパン／トレカルム ほか）／他にもある、クリスマスの発酵菓子（ミニチュアガーデンカフェ／パティスリークグラパン ほか） パティスリー、ベーカリー、レストラン…プロのテクニックがわかる46品。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
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