梅干しは万能調味料 ワタナベマキのさしすせそ「う」　1年中おいしい私の梅レシピ

ワタナベマキのさしすせそ「う」　1年中おいしい私の梅レシピ ワタナベ マキ 主婦と生活社ウメボシハバンノウチョウミリョウ ワタナベ マキ 発行年月：2025年04月04日 予約締切日：2025年04月03日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784391164794 ワタナベマキ グラフィックデザイナーを経て、2005年より料理家としての活動をスタート。雑誌や書籍、広告、テレビ、商品プロデュースなど多放面で活躍。夫と息子、2匹の愛猫と暮らす。祖母や母から学んだ季節の保存食から、日々の食事に役立つシンプルなレシピ、旅先で出会ったエスニック料理まで、得意料理は幅広い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　梅干しを毎日の食卓に（焼く／炒める／あえる／煮る／蒸す／揚げる／炊き込む）／2　梅干しで新しいおいしさ（卵と合わせて／苦味やくせのある野菜と合わせて／甘味のある野菜やくだものと合わせて／スパイスと合わせて／乳製品と合わせて／私の梅しごと） 保存袋で簡単梅干し作りとQ＆Aつき。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他