「ストウブ」でひとりごはん、ふたりごはん／ＳａｌｂｏｔＫｙｏｋｏ

シャープなデザインと食材を生かす機能性をあわせもつ、フランス生まれの魔法の鍋「ストウブ」。ベーコンエッグ、焼きいも、ローストポークなど、ひとり＆ふたりのごはん作りにぴったりな、ストウブ鍋を使ったレシピを紹介。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：大泉書店
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/11/01
■カナ：ストウブデヒトリゴハンフタリゴハン サルボキョウコ

サルボ　恭子 大泉書店ストウブデヒトリゴハンフタリゴハン サルボ　キョウコ 発行年月：2013年11月01日 予約締切日：2013年10月31日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784278037951 サルボ恭子（サルボキョウコ） 料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリ有数のホテル「ホテル・ド・クリヨン」で研修、勤務しながら、フランスの郷土料理に魅了され、帰国後、料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅で料理教室を主宰。雑誌やテレビなどでも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ひとりごはん（蒸し焼きしいたけ／なすのコチジャン蒸し焼き／ベーコンエッグ／チーズオムレツ／卵焼き　ほか）／ふたりごはん（大根の塩麹煮／ブロッコリーのおかか和え／ペッパーチキン／砂肝ときのこのソテー／トマトスープ　ほか） 魔法の鍋「ストウブ」を使ったかんたんでおいしい、絶品レシピ53。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず