シヅカ洋菓子店のビスケットと焼き菓子 素材を生かした、深くやさしい味わい／栗原代奈／岡部弘／レシピ

著者栗原代奈(著) 岡部弘(著)出版社家の光協会発売日2023年11月ISBN9784259567767ページ数79Pキーワード料理 クッキング しずかようがしてんのびすけつととやきがしそざい シズカヨウガシテンノビスケツトトヤキガシソザイ くりはら だいな おかべ ひろ クリハラ ダイナ オカベ ヒロ9784259567767内容紹介2021 年にオープンした「シヅカ洋菓子店」、初のレシピ本。環境にやさしい方法で栽培された良質な国産素材を使った、こだわりのお菓子が人気の「シヅカ洋菓子店」。ビスケット缶は店頭もネットも即完売になるほど。2022年には銀座に二号店がオープンし、ますます話題に。そんな洋菓子店の作る焼き菓子は、素材そのもののおいしさを引き出し、素朴でありながら洗練された味わい。本書はビスケットをはじめ、焼き菓子のレシピを家庭で作りやすい分量、作り方で紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ビスケット（ハニービスケット/紅茶ビスケット/ほうじ茶ビスケット/グリーンティービスケット/レモンビスケット ほか）/焼き菓子（フィグパウンドケーキ/マロンパウンドケーキ/バナナパウンドケーキ/レモンパウンドケーキ/チョコレート＆オレンジパウンドケーキ/ハニーマドレーヌ/フィナンシェ/メレンゲ）