NHK出版 からだのための食材大全 電子書籍版 / 池上文雄(監修)/加藤光敏(監修)

池上文雄(監修)/加藤光敏(監修)
出版社:NHK出版
ページ数:306
提供開始日:2019/02/19
タグ:趣味・実用　料理
タイトルID:EB-525787
キーワード:NHK出版 からだのための食材大全エヌエイチケイシュッパンカラダノタメノショクザイタイゼン池上文雄イケガミフミオ加藤光敏カトウミツトシ
A002115490
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監修:池上文雄　監修:加藤光敏　監修:河野博
出版社:NHK出版
発売日:2018年11月
キーワード:えぬえいちけーしゆつぱんからだのためのしよくざい エヌエイチケーシユツパンカラダノタメノシヨクザイ いけがみ ふみお かとう みつ イケガミ フミオ カトウ ミツ

「NHKきょうの料理」テキスト創刊60周年記念出版。食材&栄養素情報1000種類以上を収載!食べているもののことをきちんと知りたい人のための「栄養」と「健康」にフォーカスした食材事典の決定版!