薬味ハーブごはん [ エダジュン ]

エダジュン 主婦の友社ヤクミハーブゴハン エダジュン 発行年月：2026年03月30日 予約締切日：2026年03月29日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784074632084 エダジュン 料理研究家、管理栄養士。1984年、東京都生まれ。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズに入社し、Soup　Stock　Tokyo本部の仕事に携わる。2013年に料理研究家として独立し、書籍や雑誌、テレビ、ラジオなどで活躍。また、パクチー好きが高じて、“パクチーボーイ”の名義でも活動。大好きなハーブを使ったアジア料理も得意。2026年2月時点で著書数は26冊にも上る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 和ハーブ（大葉／みょうが／しょうが／長ねぎ／スプラウト）／洋ハーブ（パクチー／バジル／ディル／ローズマリー／スペアミント　ほか） いつもの薬味と憧れのハーブ。混ぜればおいしい88レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他