大人シックな冷たいスイーツ [ yuka*cm ]

yuka*cm 主婦の友社オトナシックナツメタイスイーツ ユカセンチ 発行年月：2025年06月06日 予約締切日：2025年04月16日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784074614004 yuka＊cm（ユカセンチ） 料理家。日本菓子専門学校卒業後、ケーキ店勤務やパウンドケーキ卸売の共同経営などを経て、現在は企業へのレシピ開発やイベントへの登壇、カフェメニューや地方グルメの監修などで活躍中。Instagramで発信している、シックな世界観の菓子・料理写真と、再現性が高く、細部まで妥協しない美しい仕上がりのレシピが人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　甘酸っぱさにときめくFruit　jelly［フルーツのゼリー］（グレープフルーツのジュレ／ミックスベリーとヨーグルトのゼリー　ほか）／2　懐かしくて新しいJapanese＆Asian　sweets［和とアジアの冷たいおやつ］（きび糖の水ようかん／抹茶の葛ねり　ほか）／3　魅惑の口どけFrozen　desserts［フローズンデザート］（フランボワーズのソルベ／バニラアイスクリーム　ほか）／4　甘い余韻に浸りたいRich　desserts［冷たい濃厚デザート］（ラム酒風味の大人プリン／チョコレートプリン　ほか） Instagramで人気の料理家、yuka＊cm初の冷たいお菓子の本。お店みたいなおしゃれなスイーツがおうちで作れる！フルーツのゼリー、和とアジアのおやつ、フローズンデザート、濃厚デザートなど一年中楽しめる46レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他

著者yuka＊cm(著)出版社主婦の友社発売日2025年07月ISBN9784074614004ページ数95Pキーワード料理 クッキング おとなしつくなつめたいすいーつあついひ オトナシツクナツメタイスイーツアツイヒ ゆかせんち ユカセンチ9784074614004内容紹介インスタグラムを中心に人気を集める料理家yuka*cmさんの初めての冷たいスイーツ本。”大人シック”をキーワードに、思わずSNSにアップしたくなるビジュアル＆季節を問わず食べたくなる冷たいスイーツを提案します。Part1 甘酸っぱくときめく フルーツのゼリーPart2 懐かしくて新しい 和とアジアの冷たいおやつPart3 魅惑のくちどけ フローズンデザートPart4 話題のモノクロスイーツも 冷たい濃厚デザート※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 甘酸っぱさにときめくFruit jelly［フルーツのゼリー］（グレープフルーツのジュレ/ミックスベリーとヨーグルトのゼリー ほか）/2 懐かしくて新しいJapanese＆Asian sweets［和とアジアの冷たいおやつ］（きび糖の水ようかん/抹茶の葛ねり ほか）/3 魅惑の口どけFrozen desserts［フローズンデザート］（フランボワーズのソルベ/バニラアイスクリーム ほか）/4 甘い余韻に浸りたいRich desserts［冷たい濃厚デザート］（ラム酒風味の大人プリン/チョコレートプリン ほか）