牛すじ煮込み インドネシア料理 バリ スープ (bamboe)インドネシア料理

【bamboe】インドネシア料理 - ジャワ風スープの素　SOTO MADURA / インドネシア料理、インドネシア、バリ、スープ、料理の素、ハラル bamboe（バンブー） インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
ジャワ島東部でよく食べられている牛すじ肉のトロトロ煮込みスープ【SOTO MADURA】の素ですあっさりとしたコクのあるスープの中にトロトロに煮込んだお肉たっぷり御飯にかけても美味しく召し上がれますお手軽にインドネシア料理が楽しめます■調理方法 1) 500gのビーフ（もつ肉でもよい）を入れて、肉が柔らかくなるまで煮こむこの時煮汁が4カップ（1000cc）程度残るようにする 2) 「ジャワ風スープの素」1袋を入れ、15分程度弱火で煮込むフライドオニオン、レモン汁を入れるとより一層美味しくなるお好みでチリソースを入れてもよい 3) そのままおかずとして、又御飯にかけて食べるのもよい 「ジャワ風スープの素」を油で炒めてから入れるとより一層美味しくなります