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商品名の1.2㎏は、そば粉とつなぎ粉と打ち粉を合わせた量です。
石臼挽きそば粉８００ｇ 打粉２００ｇ つなぎ粉（中力小麦粉・北海道産）２００ｇの手打そばセットです。
打ちやすさ抜群（加水率46パーセント）
ヌードルメーカー パスタマシーンでの利用可能
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