大葉しそ アタリヤ農園 日本産 日本の野菜 芳香 国産にこだわった

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葉は丸葉で先端がやや尖り、鮮やかな緑色で葉裏も赤みを帯びません。
芳香はすばらしく、品質の良いオオバの人気種です。

生産地(生産国)：長崎県
使用商品名：芳香青シソ
発芽温度：20〜30度
発芽日数：5〜14日

まき時期
北海道：4月下旬〜6月下旬
寒地：4月中旬〜6月下旬
標準地：4月上旬〜7月上旬
暖地：3月下旬〜7月上旬

3号ポットに培養土を入れ、タネを5〜6粒ずつをまき、薄く覆土します。
本葉が2枚のころまでに1本立ちにします。

植え付けの2週間くらい前までに石灰を施し、よく耕します。
畝の全体に元肥をまいてよく耕し、幅90cmほどの畝を立てます。

本葉が4枚のころ、条間60cm、株間30cmの間隔で植えつけます。
草丈が15〜20cmになったころから追肥し、土寄せします。

本葉が10枚以上になった頃から、下の方の葉から収穫します。
花穂じそは、つぼみの30％位が開いた頃に収穫します。