有機三州味醂 1800ml｜国内産米有機本格みりん｜角谷文治郎商店

お料理の照り・艶・うまみをアップさせてくれるミリンは、お料理の腕前があがったかののうに仕上げてくれる便利調味料です。
また、みりん風調味料と違い、本みりんは原料に含まれる天然アミノ酸が効果を高めてくれます。
有機本格三州みりんは、本みりんの老舗である角谷文治郎商店の中でも、原料に有機認定米を使用する最高級ミリンです。

※アルコール分を含むため、消費税は通常税率になります。

有機認証米使用！みりん一筋の味
自然の生態系の中で栽培された国内産の有機米を原料に、「米一升・みりん一升」という200余年本場三河の伝統的な醸造法で造りました。 創業以来みりん一筋の蔵で育まれた、お米の自然な甘さ・旨み・香り豊かな味わいです。
原材料： 有機もち米、有機米こうじ、有機本格焼酎

自然農法産米使用有機本格仕込み「有機三洲味醂」

国産の有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で作られた有機本格みりん。
みりんの原料はもち米、米こうじ、本格焼ちゅうのみ。
すべての原料米が自然環境の循環を考慮した有機農法で栽培されています。

二百余年伝承の技で蒸したもち米と、米こうじを焼ちゅうといっしょに仕込み、長期間の醸造熟成を経てみりんとなります。

「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。

みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。

キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。

国産の有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で作られた有機本格みりん。
みりんの原料はもち米、米こうじ、本格焼ちゅうのみ。
すべての原料米が自然環境の循環を考慮した有機農法で栽培されています。

二百余年伝承の技で蒸したもち米と、米こうじを焼ちゅうといっしょに仕込み、長期間の醸造熟成を経てみりんとなります。

「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。

みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。

キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。

自然農法産米使用有機本格仕込み「有機三洲味醂」

内容量:1800ml×1本
県名: 愛知県
アルコール度数: 14%
国産有機認定みりん