包丁研ぎ 誰でも 簡単 ダイヤモンド セラミック シャープナー

ダイヤモンド砥石採用の誰でも簡単に包丁研ぎが出来るシャープナーです。
スリットに刃を当てて4,5回手前に引くだけで新品の切れ味に戻ります。

砥石で研いだことが無い方でも簡単に新品のような切れ味を復活することが出来ます。

野菜、果物を潰さずに切ったり、身が固い魚を捌く時にも。
三徳包丁やペティナイフ,出刃包丁などほとんどの庖丁に使用できます。
他にも刺身包丁、葉切包丁、ペティナイフなどに使用できます。

ノコギリ刃のパンカッターや片刃の包丁は使用することが出来ません。

ダイヤモンド砥石採用でより短時間で切れ味鋭く
研ぐことが出来ます。

黒い砥石が荒砥石で隣が中砥石で最後が仕上げ砥石です。
荒砥石→中砥石→仕上げとそれぞれ5回ほど手前に引いて切れ味を確かめます。
切れ味が足りないようでしたら繰り返します。

ハサミは刃の向きを砥石と同じ向きになるよう
左右を確認して差し込んでください。普通の右利きハサミは右側から差し込みます。
特殊な形状、左利きハサミなどは向きを間違えると刃を痛めます。