馬告（マーガオ） 40g ミル - 台湾産 幻の香辛料 レアスパイス

台湾原住民が古来より愛用する 幻の香辛料 馬告（マーガオ）。
原住民のタイヤル族が居住する花蓮地域の山奥にのみ自生しており、海抜1500mに成る木の実はミネラルが豊富で、なんと言っても、見た目は黒胡椒さながら、「山椒の辛味、生姜の苦味、レモングラスの香り」がする、それは不思議な香辛料。

収穫量は限られており、その希少性から「幻の香辛料」や「レアスパイス」と呼ばれています。

原住民の間では、医食同源の恵みとして重宝されてき馬告は、近年、世界のシェフを唸らせるスパイスとして注目を浴びており、弊社を通して日本でも購入できるようになりました。

弊社の馬告は正真正銘、台湾花蓮地区で収穫された馬告を直輸入しており、厳選した香りとサイズを厚生労働省認可のもと、厳しい検疫検査はもちろん、専門機関による「残留農薬検査」「細菌検査」にも合格した安心、安全の馬告です。