醤油こうじ180g

原材料名：醤油、米こうじ（原材料の一部に大豆・小麦含む）
賞味期限は製造日より６ヶ月

まるやかな甘みがさまざまな素材のうまみを引き出す万能調味料。
炒めもの、煮物、タレやディップソースなど、そのままでもお使いいただけます。

他社さんの醤油こうじよりも水分が少なく、味噌のように使えます。
湯煎で殺菌しているので、酵素の力は期待できません。

水炊きに溶いて食べても。砂糖を加えて餅やパンにつけても。
お試しください。