千代田金属(chiyoda) コンセプトモデル 1/4サイズ 貝型マドレーヌ型

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］単品内寸76×48×H15mm　外寸300×200×H15mm 通常パティシエが使用する焼型は、フランス天板と呼ばれる600×400mmのサイズですが、省スペースでもご使用できるように、品質はプロ仕様そのままをフランス天板の4分の1サイズの300×200mmにて作成しています。そのため4枚使用すればフランスサイズとしてご利用いただけます。金属加工のスペシャリストである千代田金属工業の逸品ブリキメッキ鋼板にシリコンコートがされているので、お菓子を焼いた後の型離れが良く、型にスプレーオイルをしておくだけで美しく焼き上がります。可愛いミニサイズのクグロフが6個焼ける焼型です。小さくても焼きあがったクグロフは一本一本のラインまでくっきり美しい焼き上がりです。ため息が出るほどの美しい型離れ通常金属型でお菓子を焼く時、型にバターを塗って薄力粉をはたいて、冷蔵庫で待機なんて多くの手間がかかります。その手間が作ることを躊躇してしまう要因の1つですが、千代田の型ならブリキメッキ鋼板にシリコンコートがされているのでオイルスプレーをするだけでスルリと型から外れ、その美しい焼き上がりに感動します。ふっくらとした焼き上がりぷっくりと中心から膨らんだ焼き上がり。金属にこだわった型で熱の伝わりが非常に良いため、ふっくらと焼き上がります。プレゼントにも最適あまりにも綺麗な焼き上がりに感動するとともに、誰かに食べてほしい。そんなふうに思ったらラッピングしてプレゼント。デコレーションするとお店で買ったみたいな仕上がりに思わず嬉しくなります。********