桜花吟醸酒 本生/出羽桜　1800ml (地酒)

　　 ※こちらの商品は生酒ですので、 クール便(+330円)のご利用をおすすめします。 「桜花を飲んで日本酒が好きになりました。」そんな反響が、1980年の発売以来続いている吟醸酒。生酒らしい華やかな香りと味わい。   産　地 山形県・天童市 製　造 出羽桜酒造株式会社 アルコール度数 15.5％ 日本酒度 ＋5.0 (辛口) 酸度 1.2 (淡麗) 使用米 出羽燦々他(麹米)、山形県産米(掛米) 精米歩合 50％明治26年に創業の蔵元です。天童市の中央にある舞鶴山の美しい桜にちなんだ酒銘。「地元の米と水で、地元の杜氏と蔵人が造った酒を地元の人に飲んでもらう」という地酒の理念を貫いてきました。その結果、全国新酒鑑評会金賞受賞を重ね、それを機に、いち早く吟醸酒の商品化に取り組みました。1980年の発売当時、「吟醸」という言葉が認知されておらず、「出羽桜 中吟」という名前での発売となりました。吟醸酒の素晴らしさを多くの人に知ってほしい、日本酒文化の復興に少しでも役立てたらとの願いを込めて造り続けられている銘酒です。 市販吟醸酒のパイオニアとして、専門家ばかりではなく一般消費者にその違いの分かる酒造りを目指しています。また、パッケージなどを豪華にするより酒質を良くするために費用をかける、吟醸酒だけでなくスタンダードのお酒のレベルも上げる、といったポリシーある酒蔵です。より一層の酒質の安定、向上のため、生酒はマイナス5度の低温貯蔵を行っています。 「出羽桜 桜花 吟醸」は、青リンゴやメロンを連想する華やかな吟醸香が特徴のお酒です。酒造好適米の「美山錦」と「雪化粧」を50%まで精米し、蔵元が独自で開発した酵母「小川酵母」で醸した酒は、口当りが柔らかく爽やかな風味が生きています。 タンク貯蔵時・瓶詰め時に火入れを全く行わない本物の生酒で、特有の麹の香りが楽しめます。口当たりが柔らかく淡麗でふくよかな味わい、酸味と甘みのバランスも良く華やかです。華やかさが際立つお酒ですが、料理との相性もよく食事の邪魔になりません。新鮮でみずみずしい香りと口中でも爽やかで軽快な味わいが広がる、女性にも人気のあるお酒です。 ※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。 そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。予めご了承ください。