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◆福島県ブランド認証産品に認証された県を代表する特産品「会津身不知柿」
 みしらず柿は「西念寺柿」とも呼ばれ、毎年皇室献上が行われる福島県を代表する特産品のフルーツとなっております!
 艶のある丸い果実になめらかな食感と濃厚な甘さが特徴であり、種無しの果肉と大玉の果実が特徴の柿です。

 名前の由来はいくつかあり、枝が折れるほど多くの実をつける様から身の程しらずの柿と呼ばれたという説や
 将軍に献上した際「未だかかる美味なる柿を知らず」と大いに賞賛されたことが由来とする説、
 また、あまりに美味しいので我が身も考えずに食べすぎてしまう柿だから、などと言われております。

 みしらず柿は渋柿のため、アルコールや炭酸ガスを用いて渋抜きが行われたのちに出荷がされる柿です。
 特に古くから栽培が行われてきた会津で育てたみしらず柿は2007年に福島県ブランド認証産品に認証され、現在では海外輸出も盛んに行われる非常に高い知名度を誇る果物となっております!

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