馬刺し 馬肉 ヘルシー赤身 馬刺し 赤身 300g 4〜6人前

■内容量
馬刺しヘルシー赤身　　300g
特製馬刺タレ
　【タレについて】最大限量にて添付を行っています。
■原産国
メキシコまたはベルギーまたはカナダまたはアルゼンチン

■加工地
株式会社若丸 長野県上伊那郡飯島町2406-148

■賞味期限保存方法
冷凍保存で約２ヶ月
商品到着後は冷凍庫（-15℃以下)で保管してください。

生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。

■解凍方法
真空包装のまま水中にて15〜20分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。
盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。

備　考 ★高性能な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。