クジラ肉 鯨 肉 さしみ 刺身 くじら肉 鯨肉 熟成 赤肉

鯨ならではの濃い味わいと柔らかな肉質。
高たんぱく質＆低カロリーだから、栄養抜群なのにヘルシー食品！
氷温熟成の一級品「ミンククジラ」の赤肉です。

氷温熟成より、食品が持つ自己防衛本能が働き旨みが増し、高鮮度を保っています。
また、微生物の発生などを抑えることができます。

一級の鯨肉は背・腹の目の細かいところを選んでおります。
また、貴重な鯨肉は小さな肉も合わせてブロック肉にしております。
合わせ肉を「二切れ以下」という条件に絞っておりますので、肉の繋ぎ目が気になりません。

にんにく醤油や生姜醤油を付けてお刺身として、ステーキや竜田揚げなど食べ方いろいろ！

鯨肉は高タンパク質、低カロリー、低コレステロール食材。
また、鯨肉にはビタミンAや鉄分も豊富です。
そして、注目すべきは「バレニン」「カルノシン」という栄養素！
主に疲労回復効果があると言わるアミノ酸の一種です。

本品は、品質を維持した状態で食品保管倉庫から最短でお客様の元へお届けいたします。
品質・配送共に、安心してお買い求め下さい。

約400gで8〜10人前の大容量！
約200gずつ包装されているので、一度に食べきれなくても保管できます。